Beschreibung

Diese edle Trüffelpraline besteht aus aromatischer Karamellcanache mit Vanille und Cachaca abgeschmeckt, in zartschmelzende Vollmilchkuvertüre gehüllt und mit Raspeln aus Vollmilchkuvertüre ummantelt.

Im 19. Jahrhundert entdeckt, sind Karamell sowie Krokant auf geschmolzenen Zucker zurückzuführen. Die zahlreichen Variationen reichen von flüssigem Karamell über mit Schlagsahne verfeinertem Weichkrokant hin zu knusprigem Hart- und zartem Blätterkrokant. Knabbern, knacken und knuspern Sie unsere vielseitigen Meisterstücke!